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XXVI Talhas Talha XXVI Branco 2020

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Este vinho, de tonalidade amarela, destaca-se inicialmente pelos seus aromas de resina, banana, cera, terra úmida, frutos secos e azeite. A estes juntam-se delicadas notas florais, de frutas de caroço e um suave toque de mel. Ao degustar, os sabores de banana e frutos secos harmonizam-se perfeitamente com a textura, a qual é enriquecida pela presença de taninos e uma acidez equilibrada.

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REF: VAXXVITB2020 Região: Castas: , ,

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XXVI Talhas Talha XXVI Branco 2020

Durante aproximadamente três décadas, Mestre Daniel dedicou-se à produção de vinho de talha, perpetuando um legado familiar passado por gerações. Após seu falecimento, a produção manteve-se por um breve período, mas em 1990, a adega encerrou suas operações. Quase trinta anos mais tarde, em 2018, a adega foi reativada, honrando novamente a herança cultural e familiar na fabricação do vinho de talha.

Este vinho, um relicário de tempos passados, revive a antiga prática de preservar o vinho sob uma camada de azeite. Após um processo de fermentação e maturação de seis meses em talha, uma seleção especial do vinho foi transferida para outra talha, onde permaneceu por um ano sob a proteção do azeite, seguindo uma meticulosa técnica de envelhecimento.

Colheita:

Produtor:

Tipo de Vinho:

Variedade:

Estágio:

Grau

11.5%

Consumo:

Enólogo:

Temperatura

8 a 12 ºC

Capacidade:

Ideal com:

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