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Vinha Saturno Branco 2018

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Vinho de cor citrina com abundantes tons esverdeados. Aroma intenso, apresenta um misto de complexidade e de notas frutadas. Frutado, fresco, agradável volume de boca, harmonioso e longa persistência.

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REF: VAVSB2018 Região: Castas: ,

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Vinha Saturno Branco 2018

É no seio do Alentejo genuíno, de aromas, sabores e texturas únicas, da natureza, do silêncio e da imensidão, que se estendem os 100 hectares de vinha da Herdade Monte da Cal, localizada no concelho de Fronteira, na freguesia de São Saturnino, a cerca de 40 km da cidade de Portalegre.

Neste local, com condições únicas, estão plantadas as castas tintas Trincadeira, Syrah, Aragonês, Alicante Bouschet, Alfrocheiro e Touriga Nacional; e as brancas Antão Vaz, Viognier, Arinto e Alvarinho.

Os vinhos Saturno, de grande frescura e complexidade aromática e gustativa, expressam na perfeição o terroir único do norte alentejano interpretando o que a natureza dá a cada ano. O tempo, que no Alentejo passa mais devagar, encarrega-se de maturar o vinho que resultou daquelas uvas.

Este vinho passa por um desengace total, suave maceração pelicular, prensagem pneumática suave, clarificação estática natural e fermentação alcoólica a 15°C. 50 % do vinho estagiou 12 meses em barricas de carvalho francês tosta média e 6 meses em garrafa.

Colheita:

Produtor:

Tipo de Vinho:

Variedade:

Estágio:

Grau

13,5%

Consumo:

Enólogo:

Temperatura

8 a 12 ºC

Capacidade:

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