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Val Moreira Reserva Tinto 2019

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Vinho de aroma profundo e muito complexo onde realçam ameixas pretas, morangos maduros e cassis numa envolvência de grafite e especiarias. A boca confirma toda a complexidade aromática e acrescenta a textura de um grande vinho – envolvente com taninos muito finos, de enorme estrutura mas não deixando de ser um vinho elegante. O final é muito longo e persistente.

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Val Moreira Reserva Tinto 2019

Localizada na margem sul do Rio Douro, no Cima-Corgo, a Quinta do Val Moreira foi comprada por Jorge Rebelo de Almeida (Vila Galé) e António Parente (Madre) em 2018 e requalificada para enoturismo – Vila Galé Douro Vineyards – contando com 26 hectares dedicados à produção de vinhos do Douro, dois hectares de olival e dois hectares de amendoal.

Aqui, estes dois amigos de longa data que já produzem vinhos nas regiões do Alentejo e Lisboa – Jorge Rebelo de Almeida com a Santa Vitória e António Parente na Quinta de São Sebastião –, desenvolveram um projeto que respeita a cultura organizacional do Douro. Ambicionam que cada garrafa de Val Moreira revele o equilíbrio entre a estrutura resultante de uvas que nascem junto ao rio e a frescura das uvas que crescem em vinhas a uma quota elevada.

Para este vinho, a uva passa por um desengace total e fermentações de aproximadamente 15 dia em cubas de inox tendo ficado durante 1 mês com as massas (maceração prolongada). A fermentação malo-láctica foi ainda feita em cubas seguindo o vinho para barricas. O estágio decorreu durante 12 meses em barricas de 500l e de 225l de carvalho Francês.

Colheita:

Produtor:

Tipo de Vinho:

Variedade:

Estágio:

Grau

14,5%

Consumo:

Enólogo:

Temperatura

16 a 18 ºC

Capacidade:

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