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Terras de Mogadouro Reserva Tinto 2019

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Vinho de cor rubi. No nariz é elegante e fino, o perfil floral e as notas de frutos vermelhos e bagas pretas formam um conjunto muito fresco, ligeiramente tostado e com notas de café. Na boca, os taninos mostram-se firmes, mas polidos, apresenta ótima acidez e fruta marcada, o final é elegante e persistente.

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Terras de Mogadouro Reserva Tinto 2019

Wine Indigenus é um projeto vitivinícola inovador que tem origem em Terras de Mogadouro, nome perfeitamente outorgado ao primeiro vinho que daqui nasceu.

As vinhas integram-se na região demarcada de Trás-os-Montes, sub-região do Planalto Mirandês, onde a história de plantação de vinha e produção de vinho, embora esquecida no tempo, tem origem secular remontando aos tempos romanos e pré-romanos.

O pioneiro deste projeto é Cristiano Pires que, com incentivo do pai Manuel Pires, alavancou este projeto familiar. A este projeto juntou-se Rute Gonçalves que, embora nascida em Lisboa, tem em Mogadouro as suas raízes familiares. Inicialmente enfermeira de profissão, no Reino Unido, agora formada enóloga do projeto, dirige a enologia, orientada pela consultoria do experiente enólogo Francisco Gonçalves. Ideal para conjugar com pratos de carne, perfeito com posta mirandesa, feijoada à transmontana, vagens secas, carnes com tempero em surça e enchidos.

Colheita:

Produtor:

Tipo de Vinho:

Variedade:

Estágio:

Grau

15%

Consumo:

Temperatura

16 a 18 ºC

Capacidade:

Ideal com:

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