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Sharish Distiller’s Cut

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Gin seco, com notas cítricas a lima kaffir e bergamota. Ligeiras notas florais e de perfil marcadamente clássico. Excelente perfil para utilização quer como gin tónico ou em cocktails clássicos com base de gin.

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Sharish Distiller’s Cut

De caráter Português e produzido no Alentejo, vai buscar o seu nome à Vila de Monsaraz. Utilizado durante a ocupação muçulmana, o termo árabe Sharish significa Xara ou Jara, a muito alentejana esteva (cistus ladanifer).

Assim Monte Sharish significaria Monte erguido num impenetrável brenhal de estevas, originando posteriormente Monsaraz. António Cuco passou de um simples apreciador de Gin para um verdadeiro “alquimista de sabores”, sendo capaz de criar uma marca emblemática e reconhecida internacionalmente.

 Para este Gin são usados os seguintes botânicos: Zimbro, semente de coentros, lúcia-lima, cravinho, canela, maçã bravo de Esmolfe, casca de tangerina, lima kaffir e bergamota, cidreira (melissa), cardamomo e flor de laranjeira.

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