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Ravasqueira Vinha das Romãs Branco 2022

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Este vinho, Ravasqueira Vinha das Romãs Branco 2022 é um Blanc de Noirs, um blend de Syrah e Touriga Franca que dá origem a um vinho branco complexo e cheio de personalidade. A mineralidade está presente imediatamente quando se coloca o copo no nariz. Revelam-se notas de frutos como o pêssego e damasco. A acidez crocante, que é o fio condutor deste vinho, é equilibrada pela fruta. Os aromas de tosta e pão torrado, acentuada pela cremosidade que o estagio lhe conferiu, fazem deste um branco de garrafeira. É entusiasmante pensar como estará daqui a uns anos.

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REF: VARVRB2022 Região: Castas: ,

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Ravasqueira Vinha das Romãs Branco 2022

A Vinha das Romãs é uma parcela de vinha muito especial. Dá origem a vinhos que são o resultado de uma história que teve início em 2002 quando, o local onde se encontrava um pomar de romãs, deu lugar à plantação de uma vinha. 

Ao longo dos anos a vinha foi-se enraizando e deu origem a um vinho com uma estrutura muito particular. Foi apenas quando estudámos o solo em pormenor que descobrimos a origem de tanta personalidade e textura. 

As raízes da nova Vinha das Romãs encontravam-se entrelaçadas com as raízes das romãs que ali ficaram a enriquecer o solo. O que sobrou das raízes das romãs tonaram esta vinha muito particular pelo impacto que tiveram no solo. 

Neste vinho,Ravasqueira Vinha das Romãs Branco 2022, até 1/3 da fermentação decorreu em cubas de inox e a partir deste momento em barricas novas de carvalho francês onde o trabalho de battonage foi prolongado durante 6 meses.

Colheita:

Produtor:

Tipo de Vinho:

Variedade:

Estágio:

Grau

12.5%

Consumo:

Temperatura

8 a 12 ºC

Capacidade:

Carrinho
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