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Raríssimo Dão Branco nv

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Vinho de cor cristalina, intensa com tons esverdeados. Aroma predominante em notas de complexidade, frutos secos e cereal tostado. Sabor complexo, fresco, untoso e notória persistência.

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REF: VDRBNV Região: Casta:

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Raríssimo Dão Branco nv

Osvaldo Amado é uma referência entre os enólogos de Portugal, multipremiado, soma já 36 vindimas, a nível nacional e internacional. Fazer vinhos é mais do que uma vocação, é entrega e paixão. 

Em 2019 apresentou o seu projeto pessoal, a Total Wines – Vinhos de Portugal, e a marca de vinhos que há muito estava a preparar e acompanhar, desde a vinha até à garrafa, sem pressas ou não se tratassem de vinhos únicos e irrepetíveis. 

Assim nasceram os primeiros RARÍSSIMO, atualmente com um portfólio que vai desde o Clarete DOC Dão, aos tintos e brancos DOC Bairrada e DOC Dão, um deles Non Vintage, e um espumante Extra Bruto. 

A excelência da matéria- prima, a complexidade e elegância, fazem destas edições limitadas, delicadamente cuidadas até ao mais ínfimo detalhe pelo criador, um verdadeiro tributo à perfeição. 

Este vinho passou por um desengace total, clarificação estática natural sendo 25% fermentado em barricas novas e 75%em barricas de 2º uso. Estágio de 18 meses em barrica de carvalho francês. Engarrafado em 2016, tem 72 meses de maturação em garrafa. 

Este vinho é composto 100% Encruzado de 3 anos diferentes (50% – 2011, 25% – 2014 e 25% – 2015).

Colheita:

Produtor:

Tipo de Vinho:

Variedade:

Estágio:

Grau

13.5%

Enólogo:

Castas:

Temperatura

8 a 12 ºC

Capacidade:

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