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Quinta Vale de Fornos Colheita Selecionada Branco 2022

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Este Quinta Vale de fornos colheita selecionada Branco 2019 apresenta uma cor citrina e transparente, refletindo uma estética pura e convidativa. Seu aroma é delicado e elegante, destacando-se nuances de ameixa branca entrelaçadas com toques pederneiros, que conferem uma complexidade intrigante. No paladar, revela-se intenso e untuoso, equilibrado por uma acidez pronunciada que não só proporciona frescor imediato como também sinaliza um potencial de envelhecimento promissor, sugerindo que o vinho desenvolverá ainda mais suas qualidades com o tempo.

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REF: VTQVFCSB2022 Região: Castas: ,

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Quinta Vale de Fornos Colheita Selecionada Branco 2022

A Quinta Vale de Fornos é uma das propriedades mais históricas e emblemáticas da região vitivinícola do Tejo, enriquecendo seu legado com uma história fascinante. Originalmente, esta quinta foi um presente de D. Antónia Ferreira, conhecida carinhosamente como Ferreirinha, no dote de casamento de sua filha com o 3º Conde de Azambuja. Em 1972, a propriedade entrou nas mãos da família Duarte Monteiro, que se tornou a guardiã de sua rica tradição.

O processo de produção do vinho na Quinta Vale de Fornos é meticuloso e reflete a dedicação à qualidade. Após a fermentação alcoólica, o vinho é cuidadosamente transferido para uma cuba de inox, onde conclui a fermentação malolática, um passo crucial para suavizar os ácidos e aumentar a complexidade do vinho. Segue-se um período de estágio em barricas de Carvalho Francês novas, durante seis meses, onde o vinho adquire nuances de sabor e aroma, além de uma estrutura que promete evoluir bem com o tempo.

Colheita:

Produtor:

Tipo de Vinho:

Variedade:

Estágio:

Grau

13.5%

Consumo:

Temperatura

8 a 12 ºC

Capacidade:

Ideal com: ,

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