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Quinta Monte D’Oiro Parcela 24 Tinto 2019

69,60  Iva incl.

Expedição Imediata.

A parcela nº24 é uma vinha notável em Portugal, distinguida pela sua grande variabilidade genética e elevada densidade de plantação. Essas características conferem ao vinho produzido uma complexidade excepcional. Este vinho caracteriza-se pelo seu fruto maduro de alta qualidade, destacando-se sabores como cassis e ameixa preta, acompanhados de notas minerais e apimentadas que lhe conferem uma elegância ímpar. A limpeza e expressão da fruta são impressionantes, resultando em um sabor austero e apimentado. Os taninos de cetim e o final muito longo sublinham uma personalidade forte e distinta. Contém sulfitos, um detalhe importante para apreciadores com sensibilidade a este componente.

Availability: Em stock

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REF: VLQMDOP24T2019 Região: Casta:

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Quinta Monte D’Oiro Parcela 24 Tinto 2019

A vinificação deste vinho é meticulosamente cuidada, começando com a vindima manual realizada por parcela individualizada para garantir a seleção dos melhores cachos. O processo continua com o desengace sem esmagamento, preservando a integridade das uvas. A fermentação é conduzida em cubas de inox, onde se replica a técnica tradicional da pisa a pé, e o controle da temperatura é ajustado individualmente para cada cuba. Uma maceração prolongada permite uma extração intensa de cores, aromas e sabores.

Após a fermentação, o vinho matura em barricas de carvalho francês, sendo 40% delas novas, durante um período de 18 a 20 meses. Este estágio em barricas novas contribui para a complexidade do vinho, adicionando notas sutis de especiarias e vanila.

Quanto ao consumo, este vinho está pronto para ser apreciado imediatamente, mas também possui potencial de guarda, podendo ser consumido nos próximos 60 meses. Isso oferece flexibilidade para os apreciadores decidirem o melhor momento para desfrutar de suas qualidades, seja apreciando sua jovialidade ou permitindo que os sabores evoluam com o tempo.

Colheita:

Tipo de Vinho:

Variedade:

Estágio:

Grau

13%

Castas:

Temperatura

16 a 18 ºC

Capacidade:

Carrinho
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