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Quinta do Sobral Reserva Branco 2021

9,90  Iva incl.

Expedição Imediata.

Vinho de cor amarelada muito ligeira, muito límpido, no nariz é muito envolvente e muito apelativo. Aromas de frutas de casca branca como pêssego e alperce. É um vinho muito gordo, com muita frescura e excelente acidez. É um vinho com grande equilíbrio na boca, estando presente desde o início da boca até ao final.

Sem Stock

REF: VDQSRB2021 Região: Castas: ,

Portes Grátis a partir de 50€ (Portugal continental)

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Quinta do Sobral Reserva Branco 2021

Situada na mais famosa terra do Vinho do Dão, em Santar, a história da Quinta do Sobral daria um livro, talvez dois até … e pretende que se continue a escrever ao longo das já três gerações que atravessa.

Quem conhece hoje as delimitações geográficas do seu terreno, não imagina que tudo começou por uma pequena parcela denominada pelos atuais donos como “O Velho Sobral”.

Para este vinho as uvas foram totalmente desengaçadas e imediatamente prensadas. O mosto resultante passou para um pequeno depósito de inox, onde decantou a baixa temperatura durante 48h.

O mosto limpo iniciou a fermentação em barricas de carvalho francês de 500l, com leveduras indígenas.

O vinho permaneceu nas barricas 4 meses.

Colheita:

Produtor:

Tipo de Vinho:

Variedade:

Estágio:

Grau

13.5%

Consumo:

Enólogo:

Temperatura

8 a 12 ºC

Capacidade:

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