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Quinta do Pinto Viognier & Chardonnay 2021

O preço original era: 16,80 €.O preço atual é: 15,12 €. Iva incl.

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Este Quinta do Pinto Viognier & Chardonnay 2021 é um vinho que apresenta uma cor amarelo-limão. O aroma é rico e intenso, com notas florais combinadas com uma complexidade de frutas cítricas, frutas de caroço e frutas tropicais, complementadas por sutis notas de barrica de carvalho. Na boca, o vinho revela uma grande complexidade, onde a sua estrutura e cremosidade são equilibradas por uma acidez e mineralidade marcantes, proporcionando um final muito longo e persistente.

 

 

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REF: VLQPVCB2021 Região: Castas: ,

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Quinta do Pinto Viognier & Chardonnay 2021

Este vinho é uma mistura de Viognier (50%) e Chardonnay (50%). Ambas as castas foram colhidas durante a noite. O Viognier foi parcialmente desengaçado, seguido de uma maceração a frio por 4 horas e prensagem, enquanto o Chardonnay foi totalmente desengaçado e prensado diretamente.

Os mostos foram clarificados por decantação a frio durante 48 horas. A fermentação ocorreu a uma temperatura controlada entre 15°C e 16°C, com leveduras indígenas. Metade do lote fermentou em depósitos de cimento, enquanto a outra metade fermentou em barricas de carvalho francês de 225 litros, de primeiro e segundo ano. O vinho estagiou sob borra fina, com bâtonnages periódicas, durante 13 meses.

Colheita:

Produtor:

Tipo de Vinho:

Variedade:

Grau

13.5%

Consumo:

Enólogo:

Castas: ,

Temperatura

8 a 12 ºC

Capacidade:

Ideal com: ,

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Quinta do Pinto Viognier & Chardonnay 2021Quinta do Pinto Viognier & Chardonnay 2021
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