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Quinta das Peixotas Branco 2022

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Este Quinta das Peixotas Branco 2022 é um vinho de cor límpida ligeiramente esverdeada, apresenta aroma intenso muito frutado. Na boca revela-se muito fresco, equilibrando perfeitamente acidez e doçura. Aroma cítrico e tropical.

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REF: VDrQPCB2022 Região: Castas: , ,

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Quinta das Peixotas Branco 2022

O nome Quinta das Peixotas surge a partir de uma das parcelas da vinha. Acredita-se que esta terá sido assim apelidada popularmente por ser o local onde se fazia a venda de peixe fresco, sendo o ponto intermédio (a meio da encosta) entre o rio Douro e a população do topo da encosta.

Em 1986, Jorge Almeida, médico de profissão e apaixonado pelo Alto Douro vinhateiro, criou e desenvolveu a marca Quinta das Peixotas, elaborando os seus vinhos sob altos padrões de qualidade e acreditando sempre no potencial do Douro.

Começou o processo de renovação da empresa, com a remodelação da adega e dando início à criação da nova identidade visual. Neste momento a empresa é liderada por 4 mulheres – as suas filhas e esposa – que continuam o projeto, motivadas pelos mesmos ideais e como a maior das homenagens.

Este é um vinho branco resultante de uvas selecionadas das castas autóctones Gouveio, Viosinho e Rabigato, cultivadas utilizando técnicas amigas do ambiente – em sistema de Proteção Integrada (certificado). A fermentação das uvas foi feita sem engaço em cubas de fermentação a temperatura controlada. Estagiou em cubas de inox.

Colheita:

Tipo de Vinho:

Variedade:

Estágio:

Grau

12.5%

Consumo:

Enólogo:

Temperatura

8 a 12 ºC

Capacidade:

Ideal com: , ,

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