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Pequenos Rebentos Vinhas Velhas Loureiro 2021

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O Pequenos Rebentos Vinhas Velhas Loureiro 2021 destaca-se pela sua cor esverdeada atraente, que imediatamente sugere frescura e vivacidade. Este vinho revela um aroma inicialmente reservado, que gradualmente desdobra leves tons florais, oferecendo uma experiência olfativa delicada e convidativa. Na boca, é delgado e fino, proporcionando uma textura elegante e uma sensação de leveza. O final é longo e persistente, marcando a memória com sua durabilidade e deixando uma impressão duradoura de sua qualidade e refinamento. Este Loureiro é uma expressão distinta do potencial das vinhas velhas da região, apresentando um equilíbrio exemplar entre complexidade e acessibilidade.

Availability: Em stock

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REF: VVMLVVL2021 Região: Casta:

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Pequenos Rebentos Vinhas Velhas Loureiro 2021

O Pequenos Rebentos Vinhas Velhas Loureiro 2021 é cuidadosamente produzido seguindo métodos que realçam a qualidade e o caráter das uvas. Após uma vindima manual, as uvas são transportadas para a adega em pequenas caixas de 18 a 20 kg para preservar sua integridade. Uma vez na adega, os cachos são desengaçados e as uvas passam por uma maceração de 8 horas, que ajuda a extrair aromas e sabores sutis. Segue-se uma prensagem ligeira e uma decantação de 48 horas, preparando o mosto para uma fermentação indígena, realizada sem controle de temperatura. O vinho então matura por 7 meses em barricas usadas, o que lhe confere uma complexidade sutil e textura aveludada.

Quanto à harmonização, este vinho é extremamente versátil. É perfeito para acompanhar saladas, peixes gordos, carnes brancas e pratos grelhados, sendo ideal servir à temperatura de 12°C para melhor apreciação de suas qualidades. Em termos de longevidade, o Pequenos Rebentos Loureiro 2021 pode ser desfrutado imediatamente ou guardado por até 10 anos. Para preservar sua frescura e características, deve ser armazenado deitado em um local fresco e seco, protegido da luz e longe de oscilações de temperatura. Este cuidado no armazenamento garantirá que o vinho mantenha sua vivacidade e desenvolva ainda mais complexidade ao longo dos anos.

Colheita:

Tipo de Vinho:

Variedade:

Estágio:

Grau

12%

Enólogo:

Castas:

Temperatura

8 a 12 ºC

Capacidade:

Carrinho
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