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Pedra Cancela Vinha da Fidalga Encruzado Branco 2022

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Vinho de cor brilhante amarelo citrino. Com um aroma com notas minerais e fruta de polpa branca. Na boca tem bom volume e frescura, excelente acidez, boa persistência. E um final de boca intenso e longo.

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REF: VDPCVFBE2022 Região: Casta:

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Pedra Cancela Vinha da Fidalga Encruzado Branco 2022

Em Carregal do Sal, no Dão, a Vinha da Fidalga distingue-se pelo enquadramento paisagístico e diversidade da flora que rodeia as vinhas.

 Esta propriedade será a base dos nossos vinhos Pedra Cancela Vinha da Fidalga, aqui nasce o nosso primeiro vinho 100% Encruzado.

Para este vinho a fermentação decorre a temperatura controlada de 14-16ºC.

Parte do lote passa por um estágio de 3 meses em barricas de carvalho francês de segunda e terceira utilização com batonnage.

Colheita:

Tipo de Vinho:

Variedade:

Estágio:

Grau

13.5%

Consumo:

Castas:

Temperatura

8 a 12 ºC

Capacidade:

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