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Palácio da Brejoeira Aguardente Bagaceira – Alvarinho –

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Aguardente de cor límpida e transparente. De aroma floral caraterístico da casta Alvarinho. É uma aguardente muito macia, e com um sabor frutado típico da casta Alvarinho, sobrepondo-se assim ao carácter alcoólico e criando uma envolvência muito suave e harmoniosa ao paladar. Pronta a ser desfrutada depois de uma boa refeição, antes e depois do café.

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REF: EAPBAB Região: Casta:

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Palácio da Brejoeira Aguardente Bagaceira – Alvarinho –

A Quinta da Brejoeira, situa-se em Monção e é uma propriedade com 30 hectares, dos quais 18 de vinha exclusivamente plantada com a casta Alvarinho.

O ex-libris da quinta e da região é o seu palácio, uma grandiosa construção em estilo neoclássico, do final do século Séc. XIX (1806). D. Hermínia Paes presidiu aos destinos desta magnífica propriedade e foi a grande obreira do seu sucesso.

Já em 1974 mandou construir uma adega e dois anos mais tarde, em 1976, o seu sonho é realizado: é lançado o Palácio da Brejoeira Alvarinho. Obtida da destilação dos “bagaços” da casta Alvarinho.

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