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Munda Touriga Nacional Tinto 2015

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Vinho de cor violácea profunda. Aromaticamente muito intenso e exuberante, com notas florais, violeta e especiarias, tudo isto bem casado com notas de chocolate e baunilha da madeira. Ataque suave, elegante e delicado. Os taninos a sentirem-se apenas no fim, muito discretos e bem domesticados. Final é elegante e persistente.

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REF: VDQMMTN2015 Região: Casta:

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Munda Touriga Nacional Tinto 2015

Em 1994, a família Fontes da Cunha adquire 1,5 hectares da Quinta do Mondego com um objetivo muito claro, uma casa de férias e de fim-de-semana onde a vindima era apenas vista como um momento de diversão entre a família e os amigos. Com a primeira reestruturação da vinha, em 1996, o cenário muda por completo e, um ano depois, é plantada a primeira vinha.

Em 2003, com a vinha já organizada e plantada a família reúne-se e faz a primeira vindima de Touriga Nacional que deu origem ao primeiro MUNDA Tinto. Nasceu assim a nova marca de vinhos do Dão que, ano após ano, tem conquistado o mundo. Neste momento, com um total de 70 hectares, a Quinta do Mondego – localizada em Nelas – é uma das mais importantes quintas desta região vinícola de Portugal.

Num cenário inesquecível, as vinhas da Quinta percorrem as margens do Rio Mondego, o que torna o vinho único e fresco.

Para este vinho faz-se um esmagamento e desengace suave. Fermentação em cubas de aço inox durante 8 dias a 25ºC Fermentação Maloláctica e estágio em barricas novas de carvalho francês durante 18 meses. Ligeira filtração antes do engarrafamento.

Colheita:

Produtor:

Tipo de Vinho:

Variedade:

Estágio:

Grau

14%

Enólogo:

Temperatura

16 a 18 ºC

Capacidade:

Ideal com: ,

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