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Laurent Perrier Grand Siecle La Cuvee Nº25

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Um Champagne de prestígio com grande densidade e profundidade, mas que permanece compacto e estruturado, com uma combinação de fenólicos finos, acidez e extrato. Muitos sabores de casca de limão, sal, mineral e madressilva com um atraente subtom de ervas frescas. Depois, transforma-se em limões cristalizados com um pouco de gengibre. Um triunfo em complexidade e potência. Um blend de 2008, 2007 e 2006. 60% chardonnay e 40% pinot noir. Dosagem de 7g/L. Beba ou guarde.

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REF: ELPGSCB Região: Casta:

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Laurent Perrier Grand Siecle La Cuvee Nº25

Laurent-Perrier Grand Siècle Nº 25 é um blend de 55% Chardonnay, 45% Pinot Noir.

Muito pálido em cor dourada com uma espumante fina e persistente e um fluxo constante de bolhas finas. Fresco, intenso e complexo com notas de frutas cítricas levemente caramelizadas, aromas secundários de pastelaria, amêndoas torradas e sutis toques de mel e pão de especiarias. Um ataque fresco e delicado com uma impressão de plenitude, o final é persistente exibindo o equilíbrio perfeito do Grand Siècle entre força e delicadeza.

 Nº 25 Grand Siècle harmoniza com os pratos mais refinados, particularmente peixes nobres e frutos do mar como lagosta.

a Champagne, o termo “vintage” geralmente é sinônimo de excelência para os Cuvées de Prestígio. Contrariamente, Laurent-Perrier sempre esteve convencido de que apenas a arte da assemblagem pode oferecer o que a natureza nunca pode: o ano perfeito.

A expressão do ano perfeito é aquela de um grande vinho de Champagne que, com o tempo, desenvolveu profundidade, intensidade e complexidade aromática, mas mantém sua frescura e acidez. Para criar tal vinho, Laurent-Perrier contará com as características dos grandes anos de safra da Champagne: frescura, estrutura e finesse.

Colheita:

Produtor:

Tipo de Vinho:

Variedade:

Estágio:

Grau

12%

Consumo:

País de Origem:

Enólogo:

Região:

Castas:

Temperatura

8 a 12 ºC

Capacidade:

Ideal com: ,

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