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Isento Grande Reserva Tinto 2021

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Expedição Imediata.

Vinho de cor vermelho rubi. Aroma frutado, com cereja, fruta preta, alguma compota, especiarias. Madeira presente, em equilíbrio com aromas primários. Na boca, é estruturado e fresco, com tanino polido em perfeita simbiose com o aroma.

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Isento Grande Reserva Tinto 2021

A Sa’Vinum nasceu pela vontade de João Sá em dar seguimento ao negócio de produzir vinhos criado pelo seu pai. A sua paixão pelo Douro e dedicação em criar bons vinhos fez crescer o sonho e, em 2019, constrói uma nova adega onde são produzidos todos os vinhos da Sa’Vinum.

Para este vinho, as uvas após desengace, são esmagadas e colocadas em cubas de inox onde realizam a maceração de 24h a frio, a fermentação alcoólica, com leveduras selecionadas, e a fermentação malolática.

Concluídos todos os processos de vinificação, o vinho estagia 6 meses em barricas de carvalho francês.

Colheita:

Produtor:

Tipo de Vinho:

Variedade:

Estágio:

Grau

15.5%

Consumo:

Enólogo:

Temperatura

16 a 18 ºC

Capacidade:

Ideal com: ,

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