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Firmamento Alvarinho 2022

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Vinho com nariz austero, embora com uma complexidade marcante, evidenciando-se notas de damasco, tília e citrinas (limão, laranja, tangerina) bem como um aroma a pedra molhada envolvente. Na boca permanece o citrino, embora mais marcado pela toranja, ananás e novamente a pedra molhada a surgir. Acidez vibrante. Estruturado, longo e complexo.

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REF: VVFA2022 Região: Casta:

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Firmamento Alvarinho 2022

A FIRMA nasce no centro histórico do Douro – São João da Pesqueira -, e nas Sub-regiões do Lima, Monção e Melgaço. No coração do Douro e nos Vinhos Verdes produzimos, com dedicação, Vinhos e Azeite premium. Inseridas num terroir único, as nossas Vinhas respeitam o ecossistema e a biodiversidade local através de processos pouco interventivos e sustentáveis.

Entre as nossas Quintas Beira Douro, Quinta de Cabanas, Quinta da Teixeira, Quinta da Seara, Casa de Nabais e Pequenas Parcelas distribuiu-se um espólio de Castas Tintas e Brancas tão sublimes e marcantes como Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Sousão, Viosinho, Arinto, Rabigato, Gouveio, Loureiro e Alvarinho.

As idades das nossas vinhas apresentam um espectro alargado entre as vinhas novas de 10 anos até às Vinhas Velhas até 90 anos de idade. para este vinho, a vindima é manual para pequenas caixas com seleção criteriosa na vinha.

A colheita das uvas é precoce para obtermos uma frescura aromática e única. Prensagem suave em prensa pneumática, seguida de uma fermentação longa a baixa temperatura para preservar os aromas varietais da casta. Estágio em inox de 6 meses com bâtonnage regular.

Colheita:

Tipo de Vinho:

Variedade:

Estágio:

Grau

13%

Consumo:

Enólogo:

Castas:

Temperatura

8 a 12 ºC

Capacidade:

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