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Colares Chitas Reserva Tinto 2013

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Vinho de cor granada de foco suave e nariz muito marcado por notas de especiarias e ligeira sensação vegetal e de couro, vinho ainda muito jovem na boca o vinho é macio e delicado, aparecendo alguma fruta suportada um certo picante, o final é curto/médio mas bom.

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REF: VCCT2013 Região: Casta:

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Colares Chitas Reserva Tinto 2013

Colares é a Região Demarcada mais Ocidental da Europa Continental e a mais pequena produtora de vinhos tranquilos no País. Provenientes de castas autóctones plantadas diretamente na areia, os vinhos de Colares são únicos no mundo.

Não só porque as vinhas estão localizadas num parque nacional protegido pela UNESCO, mas as Castas, o método de cultivo e o vinho, tudo aqui carrega uma história em si.

A tipicidade destes vinhos mantém-se graças à determinação de pessoas como António Bernardino Paulo da Silva, um dos mais antigos produtores da região, resistente à pressão urbanística que invade os terrenos de cultivo.

Elaborados a partir de castas como Ramisco e Malvasia de Colares, os vinhos Colares Chitas impressionam pela elegância, frescura, robustez e longevidade.

Este vinho passa por uma fermentação à temperatura de 28ºC em cubas de inox. Estágio em tonéis de madeira exótica não inferior a 6 meses.

Colheita:

Produtor:

Tipo de Vinho:

Variedade:

Estágio:

Grau

12%

Consumo:

Castas:

Temperatura

8 a 12 ºC

Capacidade:

Ideal com:

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