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Casa Santar 8 Parcelas Tinto 2012

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Vinho de cor granada intenso com ligeiros tons acastanhados. Aroma intenso e complexo, apresenta notas terciárias de grande qualidade. Apresenta também notas de especiarias e frutos secos. Na boca é complexo, macio, bem estruturado e com notória persistencia final.

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Casa Santar 8 Parcelas Tinto 2012

A Casa de Santar – com mais de 200 anos de história – é um ícone do Dão e está historicamente ligada à produção de vinho. Fundada no final do século XVIII, é uma das adegas mais emblemáticas desta região vinícola, pela sua história, dimensão e fama dos seus vinhos, reconhecidos pela sua tradição, autenticidade e nobreza.

Os vinhos da Casa de Santar combinam com a gastronomia da região, apresentam uma excecional acidez, aromas complexos e delicados.

Para este vinho foram usadas uvas selecionadas cuidadosamente de 8 parcelas: Parcela Major – Touriga Nacional 30 %, Parcela Vinha dos Amores – Touriga Nacional 20 %, Parcela Rachadouro – Tinta Roriz 10 %, Parcela Alminhas – Jaen 10 %, Parcela Alto dos Amores – Alfrocheiro 7,5 %, Parcela Matinha – Alicante Bouschet 7,5 %, Parcela Alagoa – Tinto Cão 7,5 % e Parcela Casal Sancho – Alfrocheiro 7,5%.

Colheita:

Produtor:

Tipo de Vinho:

Variedade:

Estágio:

Grau

13,5%

Enólogo:

Temperatura

16 a 18 ºC

Capacidade:

Ideal com: ,

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