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Casa dos Migueis Mãos de Mosto Tinto 2019

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Vinho de cor violeta intensa, com notas. florais típicos da Touriga Nacional e com notas a cacau e especiarias. Profundo no nariz, com notas de fruta negra, esteva, flores e pimenta rosa. Um vinho com início de boca harmonioso que evolui para um vinho com um excelente volume e taninos finos, num tinto amplo e longo que termina com excelente frescura e persistência.

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Casa dos Migueis Mãos de Mosto Tinto 2019

Casa dos Migueis: a sua história começa em 1927, mas havia já uma ligação a estas vinhas e ao seu cultivo de muitas décadas antes.

Em 1989 pôs-se em marcha a reestruturação das vinhas, com castas nobres da região, que a levou ao patamar de produção de vinhos excelentes. A qualidade das uvas deve-se à localização e exposição das vinhas e dos solos onde se encontram implantadas, juntando-se a estas características o clima com condições específicas que caracterizam a região do Douro.

Para este vinho, as uvas (provenientes de vinhas com 20/30 anos), foram desengaçadas e esmagadas, após pisa a pé com leveduras seleccinadas, a fermentação iniciou-se e prolongou-se no lagar se pisou a pé, onde permanecera durante 10 dias. Seguiu-se um estágio de 18 meses em Barricas de Carvalho Francês de 300 lt.

Colheita:

Produtor:

Tipo de Vinho:

Variedade:

Estágio:

Grau

14%

Consumo:

Temperatura

16 a 18 ºC

Capacidade:

Ideal com: ,

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