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Casa Américo 625 mts tinto 2019

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Este tinto Casa Américo 625 mts, da colheita de 2019, apresenta uma tonalidade rubi vívida e convidativa. O seu aroma é rico e multifacetado, realçado por nuances de madeiras exóticas e anis, complementadas por um leque floral reminiscente de um campo florido, toques terrosos e uma distinta mineralidade que evoca pedras ao sereno. No paladar, sobressaem sabores que lembram um passeio pelo bosque, harmonizados com uma frescura notável e uma elegância refinada. O final de prova é marcado por uma persistência notável, prolongando a experiência sensorial.

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Casa Américo 625 mts tinto 2019

Este exemplar Casa Américo 625mts tinto de 2019 é um emblemático vinho de altitude, elaborado a partir de uma seleção especial de uvas colhidas de uma vinha quinquagenária localizada na Quinta do Aral. A composição deste vinho é um mosaico de variedades tradicionais, incluindo Jaen, Tinta Pinheira, Tinta Amarela e Baga, que juntas conferem uma identidade única à bebida.

Na sua produção, adotou-se uma abordagem cuidadosa e artesanal, iniciando com o desengace parcial e um esmagamento gentil das uvas, realizado em um tradicional lagar de granito. A fermentação foi meticulosamente controlada a uma temperatura de 23ºC, integrando a técnica ancestral da pisa a pé para assegurar uma extração equilibrada, preservando assim a integridade dos aromas e sabores das uvas.

Este vinho é uma verdadeira expressão da terra, onde as características distintas de sua origem de altitude são evidenciadas pelas notas exóticas e selvagens que dominam o seu perfil. Ao degustá-lo, é como se fosse transportado para a serena floresta que envolve as vinhas na pitoresca sub-região da Serra da Estrela, convidando a uma experiência sensorial imersiva e inesquecível.

Colheita:

Produtor:

Tipo de Vinho:

Variedade:

Estágio:

Grau

14%

Enólogo:

Temperatura

16 a 18 ºC

Capacidade:

Carrinho
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