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Bal da Madre Biológico Tinto 2020

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Este Bal da Madre é um vinho de tonalidade rubi com reflexos violeta, envolto em um aroma complexo que destaca a presença de frutas vermelhas frescas, como cerejas e morangos, complementado por um toque balsâmico sutil. Ao degustá-lo, revela-se uma elegância notável, com taninos finos e uma acidez natural vibrante, conferindo frescor e um final persistente.

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Bal da Madre Biológico Tinto 2020

Bal da Madre, um vinho tinto orgânico da colheita de 2020, da região DOC da Beira Interior e é produzido a partir de uma seleção de castas Tinta Roriz e Rufete. A vindima é feita manualmente, com as uvas sendo colhidas no seu ponto ótimo de maturação e transportadas em caixas de 20kg para garantir a sua integridade.

Na adega, procede-se a uma seleção rigorosa das uvas, seguida de desengace e uma suave prensagem.

A fermentação alcoólica ocorre em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada, garantindo a preservação das características varietais. Posteriormente, metade do lote é maturada em barricas de carvalho francês já usadas por um período de 6 meses, conferindo ao vinho uma complexidade sutil e elegância.

Colheita:

Produtor:

Tipo de Vinho:

Variedade:

Estágio:

Grau

13%

Consumo:

Enólogo:

Temperatura

16 a 18 ºC

Capacidade:

Carrinho
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