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António Saramago Superior Branco 2017

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Vinho de cor alimonada brilhante, com lágrima de persistência média. Aroma a casca de toranja, lima, fruta de caroço, ligeiro herbáceo, leve pimenta branca com algum fumado da tosta a complementar. Notas de toranja, tosta, forte presença de pimenta branca, madeira bem integrada a realçar o volume no final de boca. Excelente persistência.

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REF: VPSASSB2017 Região: Castas: , ,

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António Saramago Superior Branco 2017

“Toda a minha vida foi dedicada ao vinho e nunca, em momento algum, a minha paixão abrandou”, assegura António Saramago, o mais antigo enólogo em atividade em Portugal. Com 60 anos de dedicação ao vinho, António Saramago é o mestre da casta Castelão, ex-libris da Península de Setúbal, conhecendo-a como a palma da sua mão.

Além dos premiados tintos, assentes na Castelão, os seus sublimes moscatéis de Setúbal têm recebido críticas magníficas.

Este vinho foi fermentado em cuba de inox a 14º C. Estágio de 7 meses em barricas de carvalho francês novo.

Colheita:

Produtor:

Tipo de Vinho:

Variedade:

Estágio:

Grau

13%

Consumo:

Enólogo:

Temperatura

8 a 12 ºC

Capacidade:

Ideal com: ,

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