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Altos da Beira Tinto 2022

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O Altos da Beira Tinto apresenta uma boca frutada com nuances minerais, destacando-se os frutos do bosque e notas especiadas, conferindo-lhe frescor e persistência no paladar. A essência deste vinho é fruto da sinergia entre as variedades de uva Tinta Roriz e Touriga Nacional, que encontram no terroir elevado – caracterizado por solos graníticos e xistosos, entremeados por veios de quartzo, na região do vale do rio Douro, a uma altitude aproximada de 700 metros – as condições ideais para seu desenvolvimento.

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Altos da Beira Tinto 2022

As uvas selecionadas para o Altos da Beira Tinto provêm de vinhas situadas no alto planalto da Beira Interior, onde a altitude média alcança os 700 metros.
Estes vinhedos florescem predominantemente em terrenos graníticos e xistosos, enriquecidos por veios de quartzo, e são dedicados exclusivamente a variedades nativas, que se adaptam harmoniosamente ao clima desafiador imposto pela elevada altitude.

No processo de produção deste vinho, as uvas são cuidadosamente colhidas à mão, seguidas de uma recepção que inclui desengaçamento total e esmagamento imediato. A fermentação é meticulosamente controlada, mantendo-se temperaturas entre 22 e 26 ºC ao longo de 7 dias, acompanhada de uma maceração delicada para assegurar a extração ideal dos aromas e sabores.

Colheita:

Tipo de Vinho:

Variedade:

Estágio:

Grau

13%

Consumo:

Temperatura

16 a 18 ºC

Capacidade:

Carrinho
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