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Adamus Aguardente bagaceira

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A Aguardente Adamus Bagaceira é uma bebida de destaque no panorama das aguardentes tradicionais. Lançada em 2014, a primeira edição da Adamus Aguardente Bagaceira Bairrada DOC 2014, caracteriza-se por um aroma fresco e vinoso, com notas distintas de bagaço fresco e nuances de mosto de uvas. Além disso, apresenta uma agradável componente floral, incluindo toques de flor de laranjeira e fruta passificada

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Adamus Aguardente bagaceira

A Adamus Aguardente Bagaceira é o resultado de quatro gerações dedicadas à produção de aguardentes bagaceiras tradicionais. Com o passar do tempo, esta marca decidiu criar uma bagaceira que combinasse o melhor de uma aguardente tradicional com elementos mais modernos, mantendo, no entanto, a essência de uma pura bagaceira lusitana, particularmente da região da Bairrada.

Para a produção desta aguardente, foi selecionado o melhor bagaço biológico de uva proveniente da vinificação dos melhores vinhos Baga da Bairrada. O processo envolveu várias destilações lentas e detalhadas em vasos de cobre, com arrasto de vapor direto, selecionando-se apenas os melhores destilados para a sua composição

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