Pedra Cancela
Nascida no coração do Dão, a Pedra Cancela é um projeto com mais de duas décadas de história, criado a partir das vinhas da família de João Paulo Gouveia, em Oliveira de Barreiros, Viseu. Hoje, a marca alia este profundo conhecimento da vinha a uma visão contemporânea, procurando revelar nos seus vinhos a identidade, a elegância e a frescura características da região.
Com a Vinha da Fidalga, em Carregal do Sal, como um dos seus projetos mais emblemáticos, a Pedra Cancela tem desenvolvido um importante trabalho de valorização do património vitícola do Dão, incluindo a recuperação e estudo de castas históricas e raras da região. É uma abordagem que olha para o passado para construir vinhos com identidade e futuro.
Sónia Martins
Sónia Martins é uma das figuras centrais do projeto Pedra Cancela, trazendo mais de duas décadas de experiência em enologia desenvolvida em diferentes geografias. O seu trabalho combina conhecimento técnico, sensibilidade e respeito pela origem, procurando interpretar o Dão através de vinhos que preservam a frescura, a elegância e o carácter das suas castas.
Na Pedra Cancela, tem assumido também um papel determinante na investigação e recuperação de castas raras do Dão, explorando variedades quase esquecidas e o seu potencial perante os desafios futuros da viticultura. Um trabalho que une tradição e inovação e que procura preservar a diversidade e a autenticidade da região para as próximas gerações.
6 VINHOS EM PROVA
Pedra Cancela Vinha da Fidalga Cerceal 2023
Pedra Cancela Vinha da Fidalga Encruzado 2024
Pedra Cancela Reserva Rosé Monvedro
Pedra Cancela Tinta Pinheira 2021
Pedra Cancela Vinha da Fidalga Alfrocheiro e Touriga Nacional 2018
