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José Domingues

José Domingues é um enólogo que se destaca no mundo do vinho por sua paixão, dedicação e abordagem única à produção de vinhos. Com uma carreira marcada por inovação e autenticidade, ele se tornou uma figura respeitada na indústria vinícola.

Jose Domingues garrafeira
Prova Terrunho na The Winer's Circle

Uma Paixão desde a Juventude

José Domingues sempre soube que queria trabalhar com vinho desde jovem. Sua paixão pelo vinho o levou a perseguir uma carreira na enologia. Ele estudou e se aprofundou em seu conhecimento sobre a arte de fazer vinho, desenvolvendo habilidades que o impulsionariam ao sucesso.

Uma Abordagem Artesanal

O que diferencia José Domingues é sua abordagem artesanal à produção de vinhos. Ele acredita que fazer vinho não é apenas um processo técnico, mas também uma forma de expressão artística. Cada garrafa que ele cria é uma obra-prima, resultado de meticulosa atenção aos detalhes e um profundo respeito pelo terroir.

Vinhos com Alma

Uma característica marcante dos vinhos de José Domingues é a sua autenticidade. Ele procura capturar a essência do local onde as uvas são cultivadas e transformá-las em vinhos que falam da terra e do clima. Seus vinhos são verdadeiramente vinhos com alma, que contam histórias e evocam emoções.

prova winers circle garrafeira
Prova Terrunho na garrafeira The Winer's Circle

Inovação e Experimentação

José Domingues não tem medo de experimentar e inovar. Ele está sempre em busca de novas técnicas e abordagens para a produção de vinho, buscando constantemente aprimorar sua arte e criar vinhos que se destaquem pela qualidade e originalidade.

Reconhecimento e Sucesso

A dedicação de José Domingues à enologia tem sido amplamente reconhecida. Seus vinhos receberam elogios da crítica e ganharam prêmios em competições vinícolas de prestígio. Sua vinícola, [nome da vinícola], tornou-se um destino procurado por amantes de vinho que desejam experimentar suas criações únicas.

Terrunho à prova na The Winer's Circle

O que diz José Domingues sobre nós

Foi realmente uma experiência e momento de muita emoção.

Primeiro pelo espaço maravilhoso, acolhedor e diferenciador, de quem tem bom gosto, experiência neste mundo do vinho e sabe o que quer.

Segundo pela sensação de estar em família.
Já lá vão umas viagens à volta do Sol que conhecia a Sara, também nesta envolvente do mundo do vinho, mais precisamente, nos nossos primeiros passos.

E, apesar dos caminhos profissionais terem sido diferentes, os reencontros com a Sara foram sempre de enorme alegria, com essa simplicidade e proximidade como se as nossas vivências fossem o quotidiano.
O Luís entra mais tarde em “cena” mas felizmente o enquadramento é o mesmo.

Em terceiro lugar, um bem haja ao público que frequentou a prova, pelo seu interesse e postura. Assim vale a pena!

Neste contexto e não me querendo alongar mais, a The Winer´s Circle veio dar uma lufada de ar fresco no que respeita a conceito de negócio e na proximidade dos consumidores com o mundo do vinho, em Braga.
É um espaço que para além do caráter comercial óbvio e natural, a vertente pedagógica está fortemente enraizada, sendo para mim enquanto produtor, uma mais valia na proximidade e experiências trocadas com o consumidor.

Quero repetir!!

Bem hajam e muita força.

Em resumo, José Domingues é mais do que um enólogo, é um artista que usa uvas como sua tela e vinho como sua tinta. Sua abordagem artesanal, paixão pela autenticidade e disposição para inovar o tornam uma figura inspiradora no mundo do vinho. Cada garrafa de vinho que ele produz é uma manifestação de seu amor e respeito pela tradição vinícola, e sua busca pela excelência continua a enriquecer o mundo do vinho.

Sara Baptista

Seleção de Vinhos de José Domingues

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